Michele Vista

Michele Vista

Libri. “Calabria testimone di battaglie”

Compito dello storico è la ricerca accurata e scrupolosa dei documenti che possano permettere la ricostruzione prima e l’interpretazione dopo dei fatti di cui si vuol parlare. Il volume edito dall’Associazione culturale Calabria in armi con i tipi della Titani…

Un mito da sfatare: la dieta mediterranea

La moderna società dominata dal culto dell’immagine o più correttamente dell’apparenza, appropriandosi delle stesse tradizioni che fanno parte del suo storico divenire le manipola e stravolgendone il significato ne inventa addirittura di nuove. È questo il caso della dieta mediterranea,…

A proposito…di leoni

In numerosi stemmi e insegne comunali un’immagine ricorrente è un leone sulle cui spiegazioni l’araldica potrebbe far scrivere fiumi di parole, ma volendo considerare il valore estetico e quindi artistico di una tale rappresentazione qualora diventi lo spunto nella mente…

Estetica gastronomica e freccia del tempo

Nella celebre frase del filosofo Ludwig Feuerbach: l’uomo è quel che mangia, è racchiusa una verità che rimane inalterata nel tempo nonostante i modi e le forme svariate in cui si realizza. Siamo proiettati e sballottati tra brunch, lunch e…