Il ruolo della ricerca storica seria trova conferma nella recente pubblicazione del volume: Le origini della cucina italiana da Federico II a oggi, a cura di Paola Adamo, Valentina Della Corte, Francesca Marino, Elisabetta Moro – Napoli: FedOAPress, 2024, in…
La spontaneità di un bambino in un processo educativo attraverso la scuola primaria dovrebbe essere tutelata in maniera prioritaria nè dover richiedere alcun modello di riferimento identitario per sua stessa definizione. La società moderna potrà avere un futuro possibile solo…
Il celebre ritornello di Odoardo Spadaro ben si adatta a spiegare il bello della bici in una città come Potenza in cui solerti e zelanti amministratori si avvicendano per farne addirittura una capitale del velocipede. Una città unica nel concepire…
Giambattista Vico definiva saggiamente l’uomo primitivo “un bestione tutto stupore e ferocia”, l’uomo di oggi a essere sinceri non si discosta molto da una siffatta definizione, fatte le debite variazioni e non certo in positivo. Lo stupore alle origini poteva…
E meno male che si volevano celebrare gli anniversari dei 150 anni dalla nascita di Guglielmo Marconi e dei 100 anni della Rai! La storia è costituita da fatti ben documentabili, la fiction storica può essere di grande utilità ed…
È questa la domanda da porre ai tanti lucumoni della sana alimentazione che discettano sul cibo quotidiano, a più non posso, tirando in ballo gli alimenti, da quelli industriali a quelli cosiddetti ultraprocessati, trascurando il contesto sociale della stessa società…
Così recita una delle regole del celebre Regimen sanitatis Salerni a proposito di un corretto modo di alimentarsi. Precetto di estrema attualità nella società contemporanea in cui spopolano teorici, cultori e ciarlatani del termine dieta. Il libro edito dalla Longanesi…
È finalmente nelle librerie la tanto attesa biografia di Leonardo, il genio per antonomasia, curata dallo storico Carlo Vecce ed edita dalla Giunti, frutto di studi scrupolosi e attente ricerche d’archivio all’insegna di un percorso storiografico serio e originale. L’universalità…
Esempio illuminante, il libro di recente pubblicazione di Alberto Grandi e Daniele Soffiati edito da Mondadori dal titolo: La cucina italiana non esiste. È senza dubbio un titolo scelto con maestria e intenti pubblicitari ben collaudati ma che presenta notevoli…
Tornano utili alcune considerazioni sulla bicicletta, vista come la vera macchina ideale del futuro, dopo le recenti polemiche salite alla ribalta per le spaventevoli cadute di corridori in una tappa del Giro dei Paesi Baschi. Uno degli sport più popolari…