A Teana divampa la “rivolta del raskatiello”
Riceviamo e pubblichiamo. La presentazione della specialità gastronomica Raskatiello di Miskiglio, patrimonio gastronomico dei comuni di Teana e Fardella, in una trasmissione di Rai 1 (“E’ sempre mezzogiorno”), ha sollevato proteste nella comunità teanese, gelosa custode della tradizione del piatto.…